羊腿怎么烧汤好喝

  以下是一种简单的羊腿汤的食谱,希望对你有帮助:

  材料:

  - 1 磅羊腿(骨头留下)

  - 1 个洋葱,切块

  - 2 根胡萝卜,切块

  - 2 根芹菜,切块

  - 3 瓣大蒜,切碎

  - 2 汤匙橄榄油

  - 10 杯水

  - 盐和胡椒粉

  步骤:

  1. 预热烤箱至350华氏度。将羊腿放在烤盘上,撒上盐和胡椒粉,放入烤箱烤30分钟,直到表面金黄色。

  2. 在大锅中加入橄榄油,热油后加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜,炒3-5分钟,直到蔬菜变软。

  3. 在锅中加入10杯水和烤过的羊腿,煮沸后转小火煮2-3个小时,直到羊肉变得很嫩。

  4. 用勺子将肉撕成小块,将汤中的骨头和蔬菜滤掉。

  5. 放回汤中,加盐和胡椒粉调味。

  可以根据个人口味添加其他香料和配菜,如迷迭香、土豆和豆类。享受美味的羊腿汤!

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