人不吃得胖的原因有以下几个：
1. 新陈代谢速度快：人的新陈代谢速度决定了身体消耗能量的速度，而新陈代谢率高的人消耗的热量就更多，所以不容易胖。
2. 运动量大：经常运动的人比不运动的人更容易消耗能量，所以不容易胖。
3. 饮食均衡：人均衡的饮食包括了蛋白质、碳水化合物、脂肪及各种维生素、矿物质和纤维素，这种饮食能够让身体保持健康，不容易胖。
4. 饮食习惯好：经常吃健康的食物可以帮助人们更好地保持身体健康。
人不会因为吃东西而自动变胖，是需要多种因素共同作用才会出现体重过重的情况。
