韩国辣萝卜怎么做

　　韩国辣萝卜是韩国传统的小吃，主要使用的食材是萝卜和辣椒粉。以下是制作步骤：

　　材料：

　　1. 萝卜 500g

　　2. 大葱 1根

　　3. 葱姜 适量

　　4. 大蒜 适量

　　5. 辣椒粉 100g

　　6. 糖 2勺

　　7. 盐 1勺

　　8. 醋 2勺

　　步骤：

　　1. 将萝卜削皮，切成约 5cm 长、1cm 宽的小条，用盐腌渍 2 小时。

　　2. 把腌渍后的萝卜沥干水分，并将大葱、葱姜、大蒜切成末备用。

　　3. 在一个大碗里将辣椒粉、糖、盐、大葱、葱姜、大蒜、醋搅拌均匀。

　　4. 将腌渍好的萝卜加入碗中，搅拌均匀。

　　5. 把搅拌好的萝卜放入玻璃瓶中，将萝卜压实使其紧密，然后加盖。

　　6. 把装着萝卜的瓶子放置在常温下，放置 2-3 天后即可食用。

　　注意事项：

　　1. 如果您喜欢更辣的口味，可以加入更多的辣椒粉。

　　2. 如果您不喜欢太甜的口味，可以减少糖的用量。

　　3. 如果您喜欢更酸的口味，可以加入更多的醋。

　　4. 搅拌萝卜时可以使用手套，以免辣椒粉刺激皮肤。