黑豆和花生配在一起可以提供多种营养，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。以下是黑豆配花生的一些功效：
1. 保持健康的心脏：黑豆和花生都含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇水平，降低心脏病和中风的风险。
2. 控制血糖：黑豆和花生都富含膳食纤维和低糖指数的碳水化合物，可以帮助控制血糖水平，预防糖尿病和胰岛素抵抗。
3. 增强免疫系统：黑豆和花生都富含维生素和矿物质，如维生素E、铁、锌和硒等，可以增强免疫系统，预防疾病。
4. 促进消化健康：黑豆和花生都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道健康，预防便秘和结肠**等消化系统疾病。
5. 促进肌肉健康：黑豆和花生都富含蛋白质，可以帮助身体建立和维护肌肉组织，减少肌肉损伤和疼痛。
花生酱也就是花生炒熟后磨成酱了，花生里面也有膳食纤维，只是物理方法让膳食纤维变小了，并不是影响膳食纤维的数量了。举例说明，一大勺的花生酱里面膳食纤维也高达1克左右了，而且里面也有0.3克左右的可溶性膳食纤维的。
