基围虾可以烤、炸、蒸、煮等多种方式制作。以下是熟的基围虾的一些做法:
1. 烤基围虾:先将基围虾剪开腹部,清洗干净后放在烤盘上,刷上橄榄油,撒上盐和黑胡椒粉,入烤箱烤15分钟左右即可。
2. 炸基围虾:将基围虾剪开腹部,清洗干净,用面粉或面包屑裹上,放入油锅中炸至金黄色即可。
3. 蒸基围虾:将基围虾剪开腹部,清洗干净,放入蒸锅中,蒸5分钟左右即可。
4. 煮基围虾:将基围虾剪开腹部,清洗干净,放入开水中煮3分钟左右即可。
无论采用哪种方式制作,都可以根据个人口味加入适量的调料和配菜,如蒜、姜、辣椒等,以增加口感和营养价值。