1. 将牛肉洗净、切成薄片。2. 在一锅开水中加入适量盐和料酒，然后放入牛肉片，煮至肉变色（约1-2分钟）。3. 将煮熟的牛肉片捞出放入凉水中浸泡1-2分钟，然后控干水份备用。4. 准备调料，可以根据个人口味加入大蒜、生姜、葱、芝麻酱、辣椒酱、香油等。5. 将调料混合均匀，然后加入凉拌的牛肉片中，用手拌匀，腌制10-20分钟即可食用。注：牛肉煮的时间不宜过长，以免影响口感和口感。
今天我们来看看这两种肉类能不能搭配，鸭脖能和牛肉一起吃?两种肉类营养成分方面不会有冲突，一起吃没有问题。只是如果是麻辣鸭脖，加上牛肉，摄入量过多的话，可能会增加肠胃的消化负担，引起上火或者消化不良，少吃一点是可以的。
