如果排骨汤调料不散开，可能是因为调料中的一些成分比较粘稠，建议使用勺子或筷子搅拌调料，帮助其分散均匀。另外，加入适量的水可以帮助调料更好地溶解。还可以先将调料放入热水中煮烫，再加入排骨和其他配料，这样调料会更容易分散。
里面没有过多的辛辣刺激性香料，一般不会刺激肠胃，需要注意的是里面可能有盐分，每次烹饪的时候适量放，不要大量即可。如果是肠胃不太好，点缀一点就行。
