辣椒酱炒什么好吃

辣椒酱可以用来炒很多菜品，下面是一些常见的选择：1. 豆腐：将豆腐切成块状，加入蒜末、辣椒酱和少许盐，翻炒均匀即可。2. 土豆丝：将土豆切成细丝，先用水焯烫一下，再加入辣椒酱、糖和盐，翻炒至熟。3. 鲜虾：用辣椒酱和蒜末腌制鲜虾片，然后煎炒至金黄色。4. 青椒炒肉：将瘦肉切成片状，加入辣椒酱和青椒一起翻炒即可。5. 鸡肉：将鸡肉切块，加入辣椒酱和少许生抽或酱油，翻炒至熟。6. 炒蛋：炒鸡蛋的时候加入一勺辣椒酱，能够增加口感和味道。总的来说，辣椒酱能够提升不同的食材的味道，可以根据个人口味选择喜欢的搭配。