老年人偏瘦需要食用富含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质等营养物质的食物来增加身体的能量和营养供给，以下是一些适合老年人偏瘦食用的食物：1. 豆类：豆类蛋白质含量高、易于消化吸收，可以选择红豆、绿豆、黑豆、黄豆等豆类食物。2. 坚果类：坚果富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，如花生、核桃、杏仁、腰果等。3. 瘦肉类：瘦肉蛋白质含量高，也含有丰富的铁质，如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等。4. 鸡蛋类：鸡蛋蛋白质含量高、有益于肌肉生长和修复，也包含多种营养物质，如卵磷脂、维生素B和维生素D等。5. 鲜奶、豆浆：富含蛋白质、钙和维生素D等营养物质。6. 蔬菜水果：多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜水果，如番茄、芹菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、柑橘、草莓等。需要注意的是老年人偏瘦要少吃高热量的食品，如糖果、巧克力等，保持膳食均衡，避免挑食，多食多餐，按时吃饭。
