1. 烤羊肉串：将切好的羊肉串起来，用孜然、辣椒粉、花椒粉等调料腌制后烤制，口感香辣鲜美。2. 炖羊肉：将羊肉块、洋葱、姜片、蒜、料酒、酱油、盐等主要材料放入锅中炖煮数小时，肉质鲜嫩可口。3. 爆炒羊肉：将切好的羊肉块放入热锅中，加入葱姜蒜等调味料爆炒，炒至金黄色即可。4. 烤全羊：用炭火烤制整只羊，口感香嫩多汁。5. 红烧羊肉：将羊肉块放入热锅中，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖等调味料炒制，再加入水煮至稍微收汁即可。
