西米为什么西米露

西米露是由西米粉制成的饮品，将西米粉与水煮开后加入糖和牛奶或椰浆调味而成。西米粉是由木薯或其他植物淀粉制成的，具有粘性和弹性。在烹饪过程中，西米粉会吸收水分膨胀，形成小颗粒状，因此在制作西米露时，西米可以形成一种独特的口感，滑嫩爽口，深受消费者喜爱。