汤山芋是一道以山药为主材制成的美食，具有美味可口、易消化、营养丰富等特点，常见的制作方法包括炖、煮、蒸、烤等多种方式，以下是其中一种常见的做法。材料：- 山药 300克- 猪骨 500克- 姜片 5片- 葱 1根- 盐、胡椒粉 适量- 水 适量做法：1.山药去皮，切成长条状备用。2.猪骨用水焯一下，去除血水，洗净备用。3.将猪骨放入砂锅中，加入足够的水，放入葱和姜片，煮沸后转小火炖煮1小时。4.将山药放入砂锅中，继续煮10分钟左右。5.加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。温馨提示：1.猪骨用水焯过后煮出来的味道更清香。2.山药不宜用锅煮烂，否则口感会变差。3.可以根据个人口味增加或减少调味料的用量。
