高压锅炖羊肉炖多长时间更好

要根据具体的炖羊肉配方和高压锅的型号来决定炖的时间。一般来说，炖羊肉的时间在40-60分钟之间。建议先将羊肉切块，然后加入调料和水放入高压锅中，炖至肉质酥烂即可。但是炖羊肉的时间还受到羊肉的品种、大小和新鲜程度等因素的影响，ZH根据实际情况进行调整。