干黄花菜配什么菜好吃

干黄花菜可以配多种菜，以下是几种建议：1. 豆腐丝炒黄花菜：豆腐丝口感细腻，与黄花菜的口感相得益彰，可以用葱姜蒜调味。2. 鸡丝炒黄花菜：鸡丝炒黄花菜可以增加口感层次，也可以增加蛋白质摄入量。3. 青椒炒黄花菜：黄花菜的清香与青椒的口感相得益彰，可以用葱姜蒜调味。4. 紫菜炒黄花菜：紫菜中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，可以与黄花菜一起炒制，口感爽滑。5. 蒜苗炒黄花菜：蒜苗炒黄花菜口感鲜嫩，可以提升整道菜的味道。