虾是一种非常适合炒菜的食材，可以与许多不同的食材搭配炒制。以下是一些常见的虾与菜搭配：1. 虾仁炒豆苗：豆苗味道清香，与虾仁炒在一起，可以带出虾仁的鲜美味道。2. 虾仁炒芦笋：芦笋口感脆嫩，与虾仁炒在一起，可以增加口感层次。3. 虾仁炒茭白：茭白清爽可口，与虾仁搭配炒制，可以让虾仁更加入味。4. 虾仁炒西兰花：西兰花富含营养，与虾仁搭配炒制，可以让菜肴更加健康美味。5. 虾仁炒木耳：木耳口感脆嫩，与虾仁炒在一起，可以带出虾仁的鲜甜味道。总之，虾仁可以与许多蔬菜搭配炒制，根据个人口味，可以选择喜欢的搭配组合。
