小炒牛肉配什么菜好吃

小炒牛肉是一道非常受欢迎的传统中华菜肴，搭配什么菜可以让这道菜更加美味呢？以下是一些推荐：1. 青椒炒牛肉：由于小炒牛肉本身的味道有些重，配上清淡的青椒可以起到调和味道的效果，使得整道菜更加口感丰富。2. 土豆炖牛肉：将小炒牛肉搭配土豆一起炖煮，可以让牛肉更加鲜嫩多汁，口感更加丰富。3. 蒜蓉西兰花：西兰花清淡爽口，可以帮助平衡小炒牛肉的味道，而蒜蓉的香味也能够提升整道菜的口感。4. 酸甜脆皮嫩豆腐：豆腐本身就是一种清淡的食材，搭配上甜酸口感的酱汁和脆皮的口感，可以为小炒牛肉增添一份不同的口味。5. 茄子烧牛肉：用茄子烧牛肉，会将茄子的绵软和丰富的香味与牛肉相结合，更加增添餐桌上的美味。