炒芹菜可以和很多菜搭配,以下是一些常见的搭配:1. 炒芹菜炒豆腐丝:豆腐丝口感柔软,与清爽的芹菜相得益彰。2. 炒芹菜炒香菇:香菇口感鲜美,与清爽的芹菜相互衬托。3. 炒芹菜炒鸡丝:鸡肉口感嫩滑,与芹菜一起炒制可以增加口感和风味。4. 炒芹菜炒虾仁:虾仁口感鲜美,与清爽的芹菜一起炒制更能凸显鲜香口感。5. 炒芹菜炒肉末:炒肉末口感鲜嫩,与芹菜一起炒制可以增加口感和风味。总的来说,炒芹菜的搭配可以根据个人口味以及材料的可用性进行选择。
在帮助清理肠道和促进肠胃蠕动方面都非常不错。西芹可能更性凉一些,芹菜的叶子多一点,西芹几乎没有叶子了。