1. 青椒炒毛豆:青椒和毛豆一起炒,口感脆嫩,味道清爽。2. 蒜蓉炒毛豆:将蒜末炒香,加入毛豆翻炒,口感鲜香。3. 土豆丝炒毛豆:土豆丝炒至金黄酥脆,再加入毛豆,口感丰富。4. 酸辣毛豆:毛豆煮熟后加入酸辣调料,口感酸辣开胃。5. 凉拌毛豆:毛豆焯水后凉拌,可以加入葱花、香菜、花生碎等调料,口感清新爽口。6. 番茄炒毛豆:番茄和毛豆一起炒,口感鲜美,营养丰富。7. 青菜炒毛豆:青菜和毛豆炒在一起,口感清爽,营养丰富。
豆类中都有膳食纤维的含量,毛豆,黄豆和黑豆里面都有膳食纤维。毛豆食用后可以帮助促进粪便体积增大,产生便意感帮助推送大便。