火锅可以配很多不同的菜，以下是一些常见的火锅菜：1. 牛肉片或羊肉片2. 火锅肉丸、鱼丸、虾丸等3. 蔬菜：白菜、豆腐、芹菜、西兰花、油菜等4. 水果：柚子、橙子等5. 面食：火锅粉、米线、面条等6. 蘑菇：香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇等7. 海鲜：虾、螃蟹、贝类等8. 调味料：大葱、花生酱、蒜泥、沙茶酱等
火锅之所以是减脂减肥的克星，跟里面有各式的锅底有关，加上热量很高的蘸料，吃一顿火锅长二两也不是吓唬人的。而且很多火锅的涮料菜肉，也是比较吸油，热量简直要爆表了。怎么吃的过瘾又健康还不长肉，今天我们一起来学习了。
