喝葡萄酒配什么菜，可以根据葡萄酒的品种和口味来搭配不同的菜肴，以下是一些常见的搭配建议：1. 红酒：通常搭配红肉、烤肉、奶酪和重口味的菜肴，如牛排、烤羊肉、浓郁的奶油汁、硬质奶酪等。2. 白酒：通常搭配白肉、海鲜、蔬菜和清淡口味的菜肴，如鸡肉、鱼、虾、蔬菜沙拉等。3. 玫瑰酒：能够与各种菜肴都搭配得很好，特别是适合搭配辛辣料理、中餐和印度菜。需要注意的是，葡萄酒的品质和产地也会影响搭配效果，因此建议根据自己的口味和喜好选择适合的葡萄酒和搭配菜肴。
