鹅蛋是一种蛋类食品，对于降低血糖有一定的帮助。以下是一些可以尝试的食用方式：
1. 温水煮鹅蛋：将鹅蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后再转小火，煮10-15分钟。之后取出，用冷水冲洗后剥开壳，可以直接食用。
2. 蒸鹅蛋：将鹅蛋放入蒸锅中，加水蒸约10-15分钟。蒸熟后取出，剥开壳即可食用。
3. 煎鹅蛋：将鹅蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量盐、胡椒粉等调味料。热锅加油，倒入鸡蛋液，用小火煎至两面金黄即可食用。
无论是煮、蒸还是煎，鹅蛋的烹饪时间要掌握好，避免煮过头或煎过熟。
鹅蛋可以降血糖，但并非治疗糖尿病的唯一方法。合理饮食结合适量运动，与医生指导下的药物治疗是更为有效的降血糖方法。如果你有高血糖问题，请咨询医生的建议。
从食物的营养成分来看，鸡蛋鹅蛋也是同类的食物，不会有相克相冲的说法，但是要考虑到鸡蛋鹅蛋里面的营养成分接近的，同时吃两种蛋类的蛋白质含量较高，如果是肠胃不好的亲，可能会消化不了，造成胃胀或者消化不良。
