银耳汤补充的营养成分主要包括:
1. 蛋白质:银耳有较高的蛋白质含量,能够提供人体所需的氨基酸。
2. 膳食纤维:银耳富含膳食纤维,有助于消化系统的正常运作。
3. 维生素:银耳富含维生素B1、B2、C和D等多种维生素,对维持身体的正常代谢和免疫功能起着重要作用。
4. 矿物质:银耳含有丰富的钾、钙、镁和磷等矿物质,有助于维持骨骼健康和神经肌肉的正常功能。
5. 多糖类:银耳中含有多糖类物质,具有抗氧化、抗炎和免疫调节作用。
6. 脂肪:银耳中的脂肪含量较低,适合低脂饮食。
7. 糖类:银耳中的糖类主要是多糖类,能提供能量。
银耳汤是一道营养丰富的补品,有助于增强身体的健康和抵抗力。