煮熟的食物在两小时内食用完毕。中午煮的银耳汤如果放置到晚上,经过长时间的保存,容易滋生细菌,食用后可能会引起食物中毒等问题。建议中午熬的银耳汤不要到晚上再食用,在中午或者最晚下午食用完。如果不得不留到晚上食用,将其保存在冰箱中,并在夜晚再次加热至煮沸状态,以确保食物的卫生与安全。