长期用粗粮代替主食有助于减肥。粗粮相比白米饭、面条等主食,含有更多的膳食纤维和较低的能量密度,能够提供更长时间的饱腹感,并且更容易消化,有助于控制总体摄入的卡路里。粗粮还富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于保持身体健康。只是长期用粗粮代替主食并不能保证瘦下来,还需要合理控制总体摄入的卡路里,均衡摄入各类营养素,并结合适量的运动才能达到减肥的效果。每个人的身体状况和代谢率不同,所以在减肥过程中应根据个体情况进行调整。
粗粮做成粉后,其实不会影响里面的膳食纤维,只是物理方法,让膳食纤维的体积变小了,还是存在的。粗粮打成粉末里面的膳食纤维也是存在的,吃粗粮粉一样的补充膳食纤维。