牛肉炖的时间取决于你想要的口感和质地。牛肉需要炖煮至变得柔软，通常需要2至3个小时。而白萝卜则可以在牛肉快要炖煮完成时加入，以免过度煮烂。你可以根据自己的喜好，在牛肉炖煮后的最后30分钟至1小时加入白萝卜，以便使其煮熟并留有一些口感。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
