蒸糯米饭的步骤如下：
1. 将糯米浸泡在清水中30分钟至1小时，让其充分吸水。
2. 将泡好的糯米倒入蒸锅内，并均匀摊平。
3. 加入适量的清水，水位不要超过糯米的高度，大概是糯米的一指关节深度，这样蒸出来的糯米饭会比较软糯。
4. 盖上锅盖，将电饭锅插入电源，选择蒸煮模式，时间设定为25-30分钟。
5. 开始蒸煮后，不要频繁地打开锅盖，以免蒸汽散失。
6. 蒸煮结束后，让糯米饭静置5-10分钟，然后用铲子轻轻翻拌一下，使得糯米饭更加松软。
7. 可根据个人口味加入适量的盐或其他调料进行调味。
8. 蒸好的糯米饭即可享用。
注意事项：
1. 糯米浸泡时间不宜过长，否则容易导致糯米熟煮不烂。
2. 若需要增加糯米饭的香味，可以在蒸煮前在糯米中加入些许洗净的花生、红枣等配料。
3. 蒸煮时不要过度加水，以免煮糊或煮烂。可根据个人口感调整水的用量。
4. 打开锅盖时需小心，以免受到热蒸汽烫伤。
5. 电饭锅的型号和品牌不同，糯米饭的蒸煮时间可能会有所不同，可以根据自己的电饭锅性能适量调整蒸煮时间。
