通常情况下，制作冬瓜排骨汤时，冬瓜的皮是可以保留的。冬瓜的皮含有丰富的营养物质和纤维，有助于增加汤的口感和营养价值。但如果您觉得冬瓜皮的质地较粗糙，或者有特定的口感需求，也可以根据个人喜好选择去皮。
冬瓜是好物一枚，很多瘦身的妹子都是喝冬瓜汤，其实冬瓜皮才是有更好的健康作用。也有不少朋友把冬瓜皮提前储存，晒干，来当药食用。今天我们来分享的话题就是冬瓜皮能去湿气吗?冬瓜皮怎么吃帮助祛湿，了解一下冬瓜皮的妙用!
