健脾胃食疗方包括以下几种常见的食材和做法：
1. 苹果：苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，可以促进消化和增加肠道蠕动，有助于健脾胃。可以生吃或者煮成苹果泥食用。
2. 莲子粥：莲子具有健脾益胃的作用，可以煮成莲子粥。将莲子洗净，加入适量水和粳米一同煮熟，熟后加入适量白糖搅拌均匀即可食用。
3. 山药炖猪肉：山药具有益气健脾的作用，猪肉则具有滋补胃肠的功效。将山药和猪肉切块，加入适量水，煮至山药熟烂，加入适量盐和调味料即可。
4. 红枣薏米粥：红枣具有健脾养胃的作用，薏米则有利湿除痰的作用。将红枣和薏米一同加入适量水煮熟，煮至糖稀状，加入适量蜂蜜调味即可食用。
5. 蜂蜜柠檬水：蜂蜜和柠檬都具有健胃的作用，可以将柠檬切片，加入适量蜂蜜和开水，搅拌均匀后饮用。
6. 花生糖：花生具有健脾胃的作用，可以用花生糖来做零食。将花生炒熟，磨成粉末后加入适量红糖和芝麻，搅拌均匀后做成小块即可。
注意：以上食疗方仅供参考，如有特殊情况或疾病，请务必咨询专业医生或营养师的建议。
