是的,白萝卜和红萝卜可以一起腌制。你可以将它们切成合适的形状,然后一起放入腌制的液体中进行腌制。腌制液体可以根据个人口味来制作,可以加入盐、糖、醋、辣椒等调料,腌制的时间可以根据个人喜好来确定。这样腌制出的白萝卜和红萝卜可以作为凉拌菜或配菜食用。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。