水果萝卜可以作为凉拌或热炒的食材。以下是一道简单的水果萝卜热炒食谱:
材料:
- 水果萝卜
- 红椒
- 青椒
- 干辣椒
- 姜片
- 蒜末
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 米油
步骤:
1. 将水果萝卜切成片状,红椒、青椒切成段状,干辣椒剪成小段。
2. 锅内加入适量的米油,烧热后放入姜片、蒜末和干辣椒小火炒香。
3. 加入红椒、青椒和水果萝卜中火翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽和料酒调味。
4. 炒至水果萝卜变软并入味即可。
提示:可根据口味适当调整调料比例和烹调时间。
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