红烧熟牛肉的做法:
材料:
熟牛肉、姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖、八角、花椒、水、盐、蚝油。
步骤:
1. 熟牛肉切成块状备用,姜片、葱段备用。
2. 热锅凉油,放入姜片、葱段、八角、花椒爆香。
3. 加入熟牛肉煸炒几分钟,加入料酒炒匀。
4. 加入适量水,放入酱油、冰糖、盐,翻炒均匀。
5. 将煮好的牛肉倒入炒锅中,继续用中小火炖煮,大约20-30分钟,直至牛肉入味。
6. 最后加入蚝油翻炒几分钟即可。
红烧熟牛肉做好后,装盘即可食用。可以搭配米饭或馒头一起食用。
红烧羊排炖萝卜,一道暖身又暖心的家常菜,其鲜美的汤汁与酥软的肉质总能让人回味无穷。大火烧开后转小火慢炖,约40分钟后,加入白萝卜块继续炖煮。红烧羊排炖萝卜,色泽红亮,香气扑鼻。羊排的鲜美与萝卜的清甜完美融合,每一口都让人陶醉。