更年期便秘的食疗方法
2011-01-01 19:22:47
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更年期女性很容易出现内分泌紊乱而引发各种疾病，其中便秘就是其中比较多的。有人称之为更年期便秘。下面就告诉大家一些更年期便秘的食疗方法。
便秘的食疗方法一：燕麦绿豆粥燕麦片100克，绿豆50克。将绿豆去杂洗净，放入铝锅内，加水适量，用旺火烧开，再改用小火煮至绿豆熟透开花，再下入燕麦片搅匀，出锅即成。绿豆清热解毒，消暑利水，与燕麦共煮成粥，具有补益脾胃，清热利水的作用。适用于老年体虚、食欲不振、二便不利者食用。
便秘的食疗方法二：松子豆腐豆腐500克，松子仁50克，白糖70克，鸡汤500毫升，香菜末50克，调料适量。将豆腐切成2立方厘米的丁.放入开水中煮至浮起，沥水，用牙签扎出浆水;锅中放入葱、姜，油烧至六成热，放入25克白糖，文火炒成枣红色，烹入料酒，加鸡汤、松子仁、精盐、白糖45克、豆腐、味精，文火炖;边炖边扎眼，使汤汁渗入豆腐丁;待汤收干，豆腐胀起后，迅速盛入盘内，撒上香菜末。佐餐食用。本膳有润肺、滑肠，滋阴的*。适用于肺燥干咳、肠燥便秘等症。为老年性便秘患者的保健膳食。
便秘的食疗方法三：猪肝杞子汤猪肝200克，枸杞子50克，料酒、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油各适量。将猪肝洗净，切块;将枸杞子洗净。炒锅上火烧热，放入猪油，油热后放入猪肝块、姜片、葱段煸炒，烹入料酒，加盐继续煸炒，注入适量清水，放进枸杞子待煮至猪肝熟透，放入胡椒粉调味，出锅装盘即成。枸杞子滋阴润燥，有利排便。故本膳适用于体质虚弱老年便秘者食用。
便秘的食疗方法四：四仁通便茶杏仁(炒)、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。上述4味共捣烂，放杯内用开水冲泡，加盖，片刻即可。代茶频饮。具有滋阴润燥、通便的*。适用于阴虚、老年津枯液少之便秘者。
便秘的食疗方法五：蜂蜜酒：蜂蜜500克，红曲50克。将蜂蜜加水1000毫升，再加入红曲(研末)，混匀装入干净的瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月，经过滤后便可饮用。随量饮之。本膳有滑肠通便、润肺补中、缓急解毒的*。适用于肠燥便秘、肺虚久咳，特别适宜于老年人，长期饮用对身体大有裨益。
便秘的食疗方法一：燕麦绿豆粥燕麦片100克，绿豆50克。将绿豆去杂洗净，放入铝锅内，加水适量，用旺火烧开，再改用小火煮至绿豆熟透开花，再下入燕麦片搅匀，出锅即成。绿豆清热解毒，消暑利水，与燕麦共煮成粥，具有补益脾胃，清热利水的作用。适用于老年体虚、食欲不振、二便不利者食用。
便秘的食疗方法二：松子豆腐豆腐500克，松子仁50克，白糖70克，鸡汤500毫升，香菜末50克，调料适量。将豆腐切成2立方厘米的丁.放入开水中煮至浮起，沥水，用牙签扎出浆水;锅中放入葱、姜，油烧至六成热，放入25克白糖，文火炒成枣红色，烹入料酒，加鸡汤、松子仁、精盐、白糖45克、豆腐、味精，文火炖;边炖边扎眼，使汤汁渗入豆腐丁;待汤收干，豆腐胀起后，迅速盛入盘内，撒上香菜末。佐餐食用。本膳有润肺、滑肠，滋阴的*。适用于肺燥干咳、肠燥便秘等症。为老年性便秘患者的保健膳食。
便秘的食疗方法三：猪肝杞子汤猪肝200克，枸杞子50克，料酒、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油各适量。将猪肝洗净，切块;将枸杞子洗净。炒锅上火烧热，放入猪油，油热后放入猪肝块、姜片、葱段煸炒，烹入料酒，加盐继续煸炒，注入适量清水，放进枸杞子待煮至猪肝熟透，放入胡椒粉调味，出锅装盘即成。枸杞子滋阴润燥，有利排便。故本膳适用于体质虚弱老年便秘者食用。
便秘的食疗方法四：四仁通便茶杏仁(炒)、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。上述4味共捣烂，放杯内用开水冲泡，加盖，片刻即可。代茶频饮。具有滋阴润燥、通便的*。适用于阴虚、老年津枯液少之便秘者。
便秘的食疗方法五：蜂蜜酒：蜂蜜500克，红曲50克。将蜂蜜加水1000毫升，再加入红曲(研末)，混匀装入干净的瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月，经过滤后便可饮用。随量饮之。本膳有滑肠通便、润肺补中、缓急解毒的*。适用于肠燥便秘、肺虚久咳，特别适宜于老年人，长期饮用对身体大有裨益。