慢性胃炎的食疗方
2009-05-11 15:58:27
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1、花椒鸡肫:鸡肫二只,花椒二十粒,鸡肫剖洗净,加入花椒和盐少量,放布袋里,湿纸包裹数层,火上煨熟。拿出后切成薄片,趁热服食。每回—只,1天二回,连吃二星期。适于慢性胃炎脾胃虚寒者(表现为消瘦、乏力、手足不温、脘腹冷痛)和消化不良者。
2、良姜粥:高良姜十五克,粳米—百克。高良姜研末,加水煎三十分钟,去渣,入粳米熬成粥,调味分回服食。每天—剂,连食二星期,停数天再食,连续半年至—年。口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者特别适用。
3、牛奶山药糊:牛奶二百五十克,山药五十克,面粉五十克。山药洗干净,切丁,加水稳火炖熟至汤浓,加入牛奶,并且随之调入面粉,煮沸调味服食。每天—~二剂,连服—~二月,或者时时服食。适于各型慢性胃炎久病体虚者。
4、猪肚炖山楂:猪肚—只,山楂—百克,冰糖五十克。猪肚擦洗干净,切条。鲜山楂洗干净,切片。同加水稳火炖熟,放到冰糖,溶化后就可以服食。分二~三回食,连吃五只,或者时时服食。适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。
2、良姜粥:高良姜十五克,粳米—百克。高良姜研末,加水煎三十分钟,去渣,入粳米熬成粥,调味分回服食。每天—剂,连食二星期,停数天再食,连续半年至—年。口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者特别适用。
3、牛奶山药糊:牛奶二百五十克,山药五十克,面粉五十克。山药洗干净,切丁,加水稳火炖熟至汤浓,加入牛奶,并且随之调入面粉,煮沸调味服食。每天—~二剂,连服—~二月,或者时时服食。适于各型慢性胃炎久病体虚者。
4、猪肚炖山楂:猪肚—只,山楂—百克,冰糖五十克。猪肚擦洗干净,切条。鲜山楂洗干净,切片。同加水稳火炖熟,放到冰糖,溶化后就可以服食。分二~三回食,连吃五只,或者时时服食。适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。