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苹果胡萝卜汁可治疗孩子便秘

2010-03-09 16:41:50 浏览量:
  苹果汁、胡萝卜汁是少数几种能混合的果蔬汁之一,苹果胡萝卜汁不但美味,而且是好的排毒剂和身体营养补充剂。

  营养学家研究发现:苹果胡萝卜汁可孩子便秘。便秘指的是大便次数减少和(或)粪便干燥难解,一般两天以上无排便,提示存在便秘。但健康人的排便习惯可明显不同,如对一组健康人调查结果表明,每天排便一次者约占60%,一天几次者30%,几天1次者10%。因此,对有无便秘必须根据本人平时排便习惯和排便有无困难作出判断。排便的过程大致分为两个步骤:①粪便向直肠推进:在正常情况下肠道总蠕动每天发生3~4次,使粪便迅速进入。

  苹果胡萝卜汁之所以能便秘是因为:胡萝卜富含β-胡萝卜素、,主要发现于蔬果的黄色或橘色色素中,而人体可以快速的将-胡萝卜素转换成维他命A。1830年首次由胡萝卜所分离出的一种黄色色素命名为胡萝卜素,但是直到1919年维他命A与Beta-胡萝卜素之间的关系才被了解。现在已经确知饮食中摄取高量的Beta-胡萝卜素,会降低*症的罹患率。除了维他命A本身的功能外,Beta-胡萝卜素也可清除自由基,意思即是可保护细胞免受攻击、叶酸,维生素BC,维生素M,维生素B族中的一种,亦称为维生素BC或维生素M。苹果则富含维生素b族,而二者又都含有丰富的食物纤维。

  苹果中的不溶性纤维可以进入肠道,和水一起清洁消化道,促进食物消化。b族维生素能促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动,两种水果中大量的食物纤维则可以提高机体新陈代谢的能力,改善胃肠功能,便秘情况由此得到缓解和改善。

  只需选择2个胡萝卜、1个大的苹果,洗净,先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。便秘明显时,一天饮果汁两次,每次20毫升,不加水。便秘好转后可适当加水,但不能加热水,容易破坏果汁中的维生素成分。

  孩子便秘不可忽视,应首先培养每天定时排便的较好习惯,*好是晨起。还应该保证饮食的多样化,注意补充水分,多进食含食物纤维的食品。