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鸡蛋可以和牛奶一起吃拉肚子吗?

2019-06-14 17:22:12 浏览量:
  咱们生活中的饮食搭配也真是一种学问,有时候看起来很有营养的食物,吃的不对或者跟其他的食物搭配不当也会导致身体的不适。咱们最常见的牛奶和鸡蛋,是不是单单拎出来其中的一种都会很有营养,可是不少朋友都说,我怎么早餐不能吃这两样呢,一吃就肚子不舒服。今天我们就来分享鸡蛋可以和牛奶一起吃拉肚子吗?

  牛奶算是咱们日常饮品里有营养又好吸收的蛋白质的来源,看起来也很百搭,吃点面包,吃点鸡蛋饼,吃个卤鸡蛋,都能配点牛奶,也是一顿有营养有质量的早餐了。那么鸡蛋和牛奶确实是不太科学合理的搭配,怎么回事呢?
 
 牛奶里面有丰富的蛋白质和钙,但同时也含有乳糖,乳糖就是半乳糖和葡萄糖的二聚体,鸡蛋里面也有有丰富的蛋白质,分解为氨基酸,在消化这两种食物的时候,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖会被氧化供能。所以说,鸡蛋里面的某种蛋白质和牛奶中的营养成分会有冲突会使营养价值降低。另外加上有些朋友本来就是乳糖不耐受的,吃了牛奶加上鸡蛋更不利于消化吸收,就会出现拉肚子的情况。还有一种牛奶里面冲生鸡蛋的食用方法,也不科学,不建议这样做。