圣女果可以和牛奶鸡蛋一起吃吗?
2019-06-11 16:22:40
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我们这边把圣女果叫做小番茄,小西红柿,也算是蔬果了。小番茄很可爱,也对健康非常有益。可以生津止渴,健胃消食,也可以清热补血养血的。牛奶和鸡蛋就不用多介绍了,两种都是非常好的蛋白质的来源。那么如果早餐的食谱中有圣女果牛奶和鸡蛋,可以放一起吗,今天我们就来分享圣女果可以和牛奶鸡蛋一起吃吗?
其实这三样放在一起是可以食用的,但是不建议一次吃太多。圣女果中也有果酸,大家都知道,圣女果中有大量果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分。果酸是不宜和蛋白质相遇,比如牛奶中的钙质,这些成分在一起,很容易凝结成不宜消化的东西,增加肠胃的消化负担。
这三样食材之间是不会有冲突,但都不适宜空腹食用,易与胃酸结合而使胃内压力升高,造成胃胀痛等不适。
其实这三样放在一起是可以食用的,但是不建议一次吃太多。圣女果中也有果酸,大家都知道,圣女果中有大量果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分。果酸是不宜和蛋白质相遇,比如牛奶中的钙质,这些成分在一起,很容易凝结成不宜消化的东西,增加肠胃的消化负担。
这三样食材之间是不会有冲突,但都不适宜空腹食用,易与胃酸结合而使胃内压力升高,造成胃胀痛等不适。