急性肠胃炎吃哪种纤维少的蔬菜

　　急性肠胃炎期间饮食比平时要额外的注意，稍微吃的不对，可能就会导致炎症再次加重。大家比较纠结的是肠胃炎发作的时候到底吃纤维素少的食物还是纤维素多的食物。今天我们就来聊聊急性肠胃炎吃哪种纤维少的蔬菜?

　　急性肠胃炎应该遵循的饮食原则是，低脂肪少纤维，不吃油炸生冷辛辣刺激性食物，还有就是多纤维的食物。今天来分享的是纤维少的食物，要知道纤维主要集中在蔬菜的果皮和种皮里面。所以，急性肠胃炎吃蔬菜的时候，有些皮厚的就可以削掉吃。

　　纤维少的蔬菜有，黄瓜，土豆，茄子南瓜等，切记削皮吃。避免菠菜苦瓜芹菜卷心菜等，不想吃蔬菜，咱们也可以做成蔬菜汤，番茄汤就很不错。甘蓝，胡萝卜，南瓜这几样含有维生素u，帮助肠胃的早日恢复。