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温补脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食疗好

2017-04-10 12:08:23 浏览量:
  温补脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食疗好?眼看天气逐渐回暖,花开树绿,大家做好了踏春的准备,却被这忽冷忽热的气温给折腾了,秋裤是脱了穿穿了脱,又是下雨又是降温的,对于那些肠胃不好的朋友来说,可要保护好自己的胃,不要让胃受凉,很多肠胃不好的人胃一受凉就会出现胃痛不适的情况,你还别老想着吃药,是药三分毒,养胃就靠平时的预防和保养,多养养比吃药强。

  养胃在平时,三分治七分养是有道理的,除了遇到变天天冷的时候做好胃部保暖工作外,还要注意平时忌口,生冷油腻生硬辛辣刺激难消化的食物可别吃哦。

  这些调理胃寒胃痛的食疗食谱,你赶紧学起来吧!

  【芋头羊肉汤】

  原料:羊肉(瘦)500克,芋头150克,小葱15克,姜10克,料酒20克,胡椒粉3克

  做法:

  1.羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;

  2.葱、姜拍破备用;

  3.芋头洗净,切成2厘米厚的长块;

  4.芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;

  5.转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;

  6.羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

  功效:温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

  山药炖羊肉

  原料:羊肉500克,山药150克,香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。

  做法:

  1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。

  2.将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

  3.往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。

  4.炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。

  功效:适宜于体虚胃寒、四肢冰冷。

  温补脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食疗好?天气变化大变化快,要及时给自己的胃增加“防火墙”,增添几件“保护服”,让位暖暖的,不被胃寒伤害,不让胃痛反复发作。饮食上要注意驱痛散寒,这些食疗食谱不要错过。