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胃不好冬天怎么养胃秋冬养胃吃什么好

2016-10-22 11:49:12 浏览量:
  胃不好冬天怎么养胃?秋冬养胃吃什么好?进入秋冬季节,北方天气干燥寒冷,而南方的天气则是阴冷潮湿,对于胃不好的朋友遇到这两种天气,对胃都是一种挑战,所以,胃不好的朋友要在秋冬天注意养胃护胃,通过饮食养胃是个不错的选择,提前预防不舒服时也可以调理缓解,所以,现在要关注的就是胃不好的人秋冬季怎么养胃吃什么养胃。

  在介绍秋冬季养胃食谱之前,大家要谨记这几点养胃原则,日常生活中做到这些,再配合养胃的这些食物食谱,胃不好的朋友可以好好的养胃了。

  1、以温热、温性食物为主

  这两个是不一样的概念,首先多吃温性食物少吃性寒的食物,胃的脾性是喜燥恶寒,应多吃些温阳暖胃的食物,如牛肉、羊肉、虾类、姜、蒜、胡椒等,这些适合胃寒的人,对于上火症者少吃或不吃。其次以温热食物为主,少吃凉拌、生冷食物,因为太冷的食物会刺激胃粘膜引起胃病,也会让人着凉,所以秋冬季Z好以炖菜、煲汤、炒菜等为主,凉拌菜少吃,但是喝汤不要喝刚煲好的滚汤,吃饭也不要吃太烫的,以免烫伤自己。

  2、多喝水喝温水

  不要以为秋冬季天冷自己不出汗就不会有水分流失就少喝水或不喝水,水是每天必须补充的,而***的喝水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即喝水会稀释胃液影响消化,同时汤泡饭也会消化不好。

  3、每日三餐定时定量、吃饭细嚼慢咽

  规律的饮食很重要,三餐定时定量保护肠胃不受伤害,不要吃得太饱也不要饿肚子,每餐七八分饱就OK啦,还要记住不要吃早午饭,把早餐和午餐放一起吃,也不要晚上不吃饭,也不要吃太撑,这些都是对胃不好的饮食行为,要切记。同时吃饭的时候不要暴饮暴食,细嚼慢咽有助消化哦!

  4、适量运动注意保暖心情舒畅生活规律

  餐后不要立刻运动,可以在饭后20几分钟后,在室内或不寒冷的地方散散步,但是老年人不宜饭后百步走哦。秋冬季天气寒冷,要注意保暖尤其是胃部的保暖,穿个贴身的保暖背心,让胃暖暖的。同时心情对肠胃的影响还是蛮大的,保持好心情好情绪,对养胃至关重要!生活贵了也是影响肠胃的因素,熬夜很伤胃的,所以秋冬季养胃Z好别熬夜哦。

  秋冬养胃吃什么好

  【红薯栗子排骨汤】

  1、把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)备用。

  2、锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净备用。

  3、所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐,撒香菜即可。

  红薯性平,味甘,补脾益气。红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用可正气养胃,化食去积助消化,也可以清肠排宿便。

  【红焖羊肉山药】

  1、将羊肉洗净,切成小片。锅中放水,将羊肉放入,放入料酒1小勺后开火煮。

  2、胡萝卜去皮切成小块、山药去皮切成小块、葱系成葱结、姜切成片、蒜去皮切成片,备用。

  3、煮5分钟后捞出羊肉,倒去脏水,将羊肉用温水冲洗干净,将浮沫冲洗干净。

  4、炖锅中倒入油,放入葱、姜、蒜、五香粉,翻炒。待炒出香味后放入胡萝卜、山药继续翻炒。

  5、放入羊肉、盐、白糖、生抽、老抽、料酒1小勺,翻炒均匀。

  6、倒入开水没过食材,开大火煮,待水开后撇净浮沫,放入香叶,小火继续煮。

  7、小火煮约40分钟至食材均熟后,将香菜洗净切成段放入,转大火再煮1分钟收汁。

  【羊肉萝卜枸杞煲】

  1、白萝卜洗净切成滚刀块备用。

  2、准备好葱姜、八角、花椒,用纱布包成料包。

  3、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。然后把羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

  4、加入包好的料包,转小火,煲至1小时至肉烂。

  5、加入盐和萝卜继续煲30分钟。再加入枸杞煮5分钟即可。