秋季吃素也可进补养生 哪些素食适合秋天进补
2014-10-14 09:47:33
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目前正值秋天的尾巴，深秋至初冬这段时间，很多人都认为是贴秋膘好时机。但是贴秋膘不一定非要上顿鱼下顿肉，如果吃的太油腻或者是滋补类的食材吃的太多，反而会引起身体的不适。特别是一些有脾胃虚寒，胃肠炎或者免疫力差体弱多病的人群，不适合过分进补。其实可以换换用素食来养生，也有同样贴秋膘的效果。今天小编就来和大家一起聊聊哪些素食醉适合秋天进补，秋季吃素也可进补养生，您一定要看!
一、萝卜
“秋后萝卜赛人参”，萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助**作用。
二、芋头
芋头蘸白糖小编的醉爱，特别爱吃，虽然吃了以后好有饱腹感。先来看看芋头的营养成分吧，每100克芋头中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。芋头富含淀粉，营养丰富。而且芋头含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
三、包心菜
那么多的蔬菜，为什么单单推荐包心菜，是因为包心菜含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。这些原料也是提高机体免疫力的重要原料。包心菜里面其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强机体抗*能力。
四、红薯
被称为抗*皇后的红薯(特别是黄心的红薯)，是很多人在秋天和冬天的进补。小编本人也非常的喜爱吃红薯，红薯是粮食中营养较为丰富的食品，由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等*。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止缺乏胶原病的发生。听很多老人说，在过去的很艰难的日子里，秋冬吃是靠吃红薯或者红薯制品也能让人吃的脸上红扑扑的。只是一种红薯，却满足人体所需的很多元素，是不是很平常又很神奇。多吃红薯吧，也能贴秋膘。
经过一夏的折磨，人体的热量消耗大，随着天气的渐渐转凉，大多数人都感觉无论是食欲或者是消化能力方面都有改变，这个时候是该增加营养滋补身体，来维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。选用些素食进补就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。一起行动吧，让我们秋季不胖不瘦，做*好的自己!
一、萝卜
“秋后萝卜赛人参”，萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助**作用。
二、芋头
芋头蘸白糖小编的醉爱，特别爱吃，虽然吃了以后好有饱腹感。先来看看芋头的营养成分吧，每100克芋头中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。芋头富含淀粉，营养丰富。而且芋头含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
三、包心菜
那么多的蔬菜，为什么单单推荐包心菜，是因为包心菜含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。这些原料也是提高机体免疫力的重要原料。包心菜里面其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强机体抗*能力。
四、红薯
被称为抗*皇后的红薯(特别是黄心的红薯)，是很多人在秋天和冬天的进补。小编本人也非常的喜爱吃红薯，红薯是粮食中营养较为丰富的食品，由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等*。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止缺乏胶原病的发生。听很多老人说，在过去的很艰难的日子里，秋冬吃是靠吃红薯或者红薯制品也能让人吃的脸上红扑扑的。只是一种红薯，却满足人体所需的很多元素，是不是很平常又很神奇。多吃红薯吧，也能贴秋膘。
经过一夏的折磨，人体的热量消耗大，随着天气的渐渐转凉，大多数人都感觉无论是食欲或者是消化能力方面都有改变，这个时候是该增加营养滋补身体，来维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。选用些素食进补就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。一起行动吧，让我们秋季不胖不瘦，做*好的自己!