鸡蛋蛋清和蛋黄混合在一起通常不会导致坏掉。实际上，将蛋清和蛋黄混合在一起是制作许多食谱和烹饪方法的基础，例如蛋糕、蛋饼、奶油和酱料等。如果蛋在混合前已经坏掉或过期，那么混合后的蛋也会坏掉。在混合之前，请确保蛋是新鲜的并且没有过期。如果打开鸡蛋时发现异味、变色或变质的迹象，那么不应该使用它。
一般都是以咸鸭蛋的形式，也有是蛋糕点心里面用到的咸蛋黄一般都是鸭蛋的多。吃起来也是非常的香，香的流油，让人欲罢不能，今天我们来分享的话题就是脾胃虚弱可以吃鸭蛋吗?蛋清蛋黄分开吃!吃的太咸就会伤脾胃，那么咸鸭蛋肯定是不建议脾胃虚弱的人吃的。
