牛肉炖的时间取决于所使用的牛肉部位和个人口味偏好。炖牛肉通常需要2-3小时的时间，以确保肉质酥软。但对于一些较为坚硬或筋肉较多的牛肉部位，可能需要更长的时间，甚至达到4-6小时。根据具体的牛肉部位和个人喜好来确定炖牛肉的时间。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
