鲜海蜇是一道非常健康美味的食材，常见的做法有凉拌、炒、煮等。以下是其中一种简单的做法：
材料：
- 鲜海蜇一束
- 葱姜蒜适量
- 酱油、香醋、糖适量
- 香菜适量
步骤：
1. 将鲜海蜇泡在水中20分钟，然后洗净切成适当大小的丝。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
4. 放入鲜海蜇丝翻炒片刻。
5. 加入适量的酱油、香醋、糖调味，炒匀。
6. 最后撒上香菜即可。
这道鲜海蜇的做法简单易操作，口感清爽，非常适合夏季食用。可以根据个人口味调整调料的用量。
