蒙自米线配料中的豆团是一种常见的食材，它由磨碎的豆类制成，通常包括豆腐和豆腐皮。豆团具有柔软的口感和丰富的营养，是蒙自米线中的重要配料之一。
在蒙自米线中，豆团通常先加入煮沸的高汤中煮熟，以增加豆团的嫩滑口感。煮熟的豆团会浸泡在浓郁的高汤中，吸收了高汤的味道，使得豆团本身带有一定的鲜香味道。
除了蒙自米线，豆团也常用于其他菜肴中，如火锅、炒菜等。它不仅可以增加菜肴的口感和营养，还可以丰富菜肴的味道。
豆团是一种常见的蒙自米线配料，具有柔软的口感和丰富的营养，可以增加菜肴的口感和味道。
