炖羊肉和白萝卜时，可以加入以下调料：
1. 姜：可以去腥增加风味。
2. 葱：可以提鲜增香。
3. 料酒：可以去膻味，提鲜和脱水。
4. 盐：根据个人口味加入适量的盐。
5. 黑胡椒粉：可以增加香味和口感。
6. 八角：可以增加香气和口味。
7. 香叶：可以增加香气和口味。
8. 其他调味料：如大蒜、小茴香等，根据个人口味添加。
面对餐桌上剩余的熟羊肉，如何妥善保存，确保肉质鲜美且安全健康，是许多家庭关心的问题。若计划长期保存，可考虑冷冻。在零下18摄氏度的环境中，熟羊肉可保存数月之久，但建议尽早食用，以保持最佳风味。
