在传统的银耳汤中，通常不会放入苹果。传统的银耳汤主要是由银耳和冰糖煮制而成，有润肺止咳的功效。苹果也是一种健康的水果，如果你喜欢可以加入一些苹果块，但是要注意苹果的煮烂程度，以免影响口感。
咱们多数人是在发生拉肚子腹泻的时候，会吃煮熟的苹果，并且喝煮苹果水。因为直接吃苹果，可能会因为生冷的水果会刺激胃肠。如果是煮熟的苹果，更容易消化吸收的。煮熟的苹果里面有丰富的果胶和大量的膳食纤维，对肠胃不好特别是蠕动慢的情况，是有帮助的。
