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酸奶的益生菌是活的还是死的

2021-04-24 08:48:49 浏览量:

  根据不同类型的酸奶,多数是活菌

  1、低温酸奶含有不同菌株的活菌,常温酸奶不含活菌。益生菌实际是怕水的,所以,多数的益生菌载体是胶囊,粉末和片剂。所以如果是酸奶中的益生菌保持活性状态下,需要生产运输到储存都要0到4度的环境。

  2、也有朋友说经过了胃酸,胆汁,肠液等环境,活菌也差不多所剩无几的。酸奶放在饭后饮用,胃里的酸度低,,益生菌更容易通过胃到达肠道,保持活性。那么不活着达到肠道的益生菌还是有它一定的作用,而且也会随着代谢随大便排出体外。

  日常食用酸奶,发酵类食物等也是帮助肠道内维持微生态平衡的。可以用水苏糖来给肠道内有益菌提供食粮促进其增殖发展,有利于菌群的平衡。也可以直接早晚来一点奘灵水苏糖,也是肠道内益生菌的口粮之一。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让宝宝好消化好排便,肠胃添活力人更轻松。