脾胃虚弱消化不好滋补药粥
2010-04-22 10:11:39
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黄精猪肘
行为:1、将猪肘洗净,剔去大骨,摘取杂毛,刮去油腻。开水烫过后用温水洗净;2、黄精、党参、沙参、白蔻、红枣洗净;3、锅内倒入适量清汤,放猪肘、黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、黄酒、酱油、沙参,大火烧开,改小火煲3个小时,放入盐、味精、胡椒粉即可。
原料:猪肘500克,黄精20克,党参10克,沙参10克,白蔻2克,红枣10颗,葱段、姜片、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、清汤适量
行为:1、将猪肘洗净,剔去大骨,摘取杂毛,刮去油腻。开水烫过后用温水洗净;2、黄精、党参、沙参、白蔻、红枣洗净;3、锅内倒入适量清汤,放猪肘、黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、黄酒、酱油、沙参,大火烧开,改小火煲3个小时,放入盐、味精、胡椒粉即可。
原料:猪肘500克,黄精20克,党参10克,沙参10克,白蔻2克,红枣10颗,葱段、姜片、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、清汤适量