老年人肠胃不好如何食疗

　　人到老年随着消化系统的慢慢减退，肠胃难免会出现一些问题，再加上一些老年人平时进食不注意，患肠胃病的几率就更大。一旦有了肠胃病，很多人首先想到的是吃药，但是药也不是万能的，很多人结果是越吃越难受，结果是肠胃病没治好，药物的副作用又引起新的疾病。养生学界人士认为，肠胃病是因食物引起，亦可用食物。下面就给老年人介绍几个老年人肠胃的食疗方法：

　　1、豆腐蘑菇银儿汤

　　用料：豆腐250克，鲜蘑菇100g。银儿50g，盐，味精，酱油，芝麻油各适量。制法：1，将蘑菇洗净，削去根部黑污。　2，银儿清水发泡后去根，撕成小朵。3，豆腐切块。　4，将蘑菇，银耳，豆腐同入锅中，家水适量，中火烧开后，再用小火炖20分钟，至蘑菇熟烂后，再加入各种配料既成。佐膳辅食。：适用于胃术后不思饮食，口干便秘。

　　2、芪枣黄鳝汤

　　用料：黄芪30克，大枣10个，黄鳝5条，瘦猪肉100克，调味料适量。制法：1，大枣洗净去核。2，黄鳝去内脏，洗净，切成段。3，猪肉洗净切成小块。4，将黄花，大枣，黄鳝段，肉块同入沙锅中，加水适量，用小或慢煨，至日肉烂为止，加入调味料，食肉喝汤。：适用于脘腹胀满，倦怠乏力，不思饮食。

　　3、青白汤

　　用料：嫩豆腐150g，莴苣叶100g，味精，盐，芝麻油，鲜汤各适量制法：1，将嫩豆腐切成片，用开水漂一下。2，莴苣叶洗净，切成段，也用开水漂一下，捞出放在汤碗中。3，鲜汤放入油锅中，上火烧开，加入豆腐，盐巴，味精，待汤沸，豆腐翻起，去掉浮沫。舀入汤碗中，淋上芝麻油既成。*：适用于**胃脘疼痛伴血脂偏高。

　　4、海参猪肚木耳汤

　　用料：海参60g，猪大肠200g，木耳20g，盐巴，葱姜末，味精适量。制法：　1，将海参水发洗净，切条。　2，将木耳水发洗净。3，将猪大肠洗净切丝。4，将海参，木耳，大肠丝共入沙锅中，加水适量，煮汤，调入作料即成，佐膳食。*：适用于**顽固性便秘，大便干结难下，体型消瘦，心烦失眠，头晕耳鸣。

　　5、炖牛肚

　　用料：牛肚1个，黄芪30g，大蒜10g，盐巴，酱油适量制法：1，将牛肚洗净。2，将牛肚切成片。3，黄芪用纱布把哦好，放入沙锅中，加水适量，放入肚片，大蒜，用武火煮至肚熟。盐巴，酱油调味，改用文火炖至熟烂，没日1次。*：适用于**胃下垂，纳呆食少，脘胀嗳气等。

　　6、栗子黄焖鸡

　　用料：肉鸡250g，栗子100g，盐巴，味精，料酒，白糖，葱段，姜片，汤，花生油适量。制法：1，将肉鸡骨头剔下，剁成块，用盐巴拌匀。2，剥去栗子皮，用油炸至皮紧。3，将鸡块下油锅炸至金黄倒出。锅留底油，下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，调好颜色及口味，以中火煮25分钟(中途放入栗子)待鸡熟汁浓时，挑去葱姜。　：养胃健脾，补肾强筋，活血止血，生精养血，培补五脏。

　　以上方法是针对老年人常见病的一些食疗。不同的病症要用不同的食疗方法。