胃不好的人 吃什么可以养胃
2009-07-21 09:35:12
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我们都知道饮食对于胃病患者是非常重要的，好的饮食能对胃部的恢复起到事半功倍的效果。那么胃不好的人吃什么？我们给出以下意见和建议，对于脾胃寒湿，便溏，舌苔白腻者应该少吃或是禁止吃生冷的食物，同时，不论任何人，都不要在生气后立即进食。
推荐食疗膳食：
1、糯米江米红枣粥
糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的*。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。”以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒Y效。
2、糖姜片、糖姜水：
糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。
糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用Y效。
3、姜制枣豆（源自《民间验方》）：
红枣1000克，黑豆1000克，姜500克（切片），洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。
4、茴香狗肉汤
备料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。
制作：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。
脾胃虚弱者应多吃温胃散寒的食物，如胡椒、大枣、黑豆等。不但要注意胃不好的人吃什么，而且饮食要定时定量，多食清淡、少刺激性食物，谨防过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，过热、过凉的食物。
推荐食疗膳食：
1、糯米江米红枣粥
糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的*。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。”以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒Y效。
2、糖姜片、糖姜水：
糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。
糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用Y效。
3、姜制枣豆（源自《民间验方》）：
红枣1000克，黑豆1000克，姜500克（切片），洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。
4、茴香狗肉汤
备料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。
制作：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。
脾胃虚弱者应多吃温胃散寒的食物，如胡椒、大枣、黑豆等。不但要注意胃不好的人吃什么，而且饮食要定时定量，多食清淡、少刺激性食物，谨防过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，过热、过凉的食物。